Elizabeth et Jean-Yves Penn sont éleveurs laitiers à Ploërdut dans le nord du Morbihan, en système tout herbe et vêlages groupés au printemps. Grâce à une gestion particulière de l’herbe, ils réussissent à pérenniser leurs prairies qui deviennent des prairies permanentes, tout en offrant une herbe de qualité à leurs vaches laitières. Bilan de la visite organisée le 7 juillet par le Cedapa.

Page 5

Echo n°127 : nov-dec 2016