Visite de fermes laitières
L'exploitation de Christophe Carro : un système simple et efficace
Christophe Carro, de Saint-Gouéno, a avancé doucement vers l’herbe, grâce à l’appui du groupe Mené et en se forgeant petit à petit son expérience dans la gestion de l’herbe. Aujourd’hui il a trouvé son équilibre à environ 20 % de maïs dans la surface fourragère.
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Semences paysannes, de l'économie au sens du métier (ferme de Bruno Joly)
Pour Bruno Joly, éleveur laitier dans la Vienne, la production de semences paysannes, en particulier de maïs constitue une des stratégies pour s’adapter au changement climatique. Economiquement il s’estime gagnant. Mais la semence paysanne, c’est bien davantage, c’est le sentiment d’avoir un métier plus abouti.
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Visite chez Jean Yves Penn : Mini charges, maxi revenu
Jean-Yves Penn, éleveur laitier à Ploerdut, a évolué vers un système tout herbe à partir de 1994. Il a divisé par deux son travail et multiplié son revenu par deux. Bref il a quadruplé son efficacité économique, grâce à un système simple mais technique, et surtout cohérent et économe.
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Du conventionnel vers le tout herbe (Claude Le Méhauté)
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GAEC des Mouettes Rieuses : rester productif en situation séchante
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Système tout herbe à Plessala : la luzerne à la place du maïs
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