Interview avec Jean Paul Coutard : faire son mélange soi-même pour plus de satisfaction
Jean Paul Coutard, directeur de la ferme de Thorigné d’Anjou dans le Maine et Loire, a beaucoup de recul sur la composition des mélanges prairiaux. Son objectif : des prairies productives avec beaucoup de légumineuses, qui supportent la chaleur et les sols superficiels.
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