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Les interventions scolaires - CEDAPACEDAPA

Les interventions scolaires

Le CEDAPA propose aux lycées agricoles des visites de ferme, des interventions en classe sur les systèmes herbagers.

Un réel lieu de réflexion entre éleveurs et étudiants afin de les faire réfléchir à leurs projets et à la place des systèmes herbagers dans le paysage agricole breton.
Dans la mesure du possible, il nous semble essentiel de coupler l’intervention en salle avec une visite sur une ferme. A choisir, mieux vaut privilégier la visite de terrain !

Le Cedapa intervient lors de module sur les thèmes suivants

· Gestion des prairies et du pâturage

Objectifs : Comprendre le fonctionnement global d’un système herbager et connaître les points essentiels de la conduite du pâturage et de la gestion des prairies. Ce module inclut également la présentation de quelques données économiques ainsi que la présentation des mesures agro-environnementales.

 Aménager son parcellaire

Objectifs : Montrer l’importance de la réflexion autour de l’aménagement du parcellaire avant l’installation : Comment découper et dimensionner les paddocks ? Comment mettre en place chemins, réseau d’eau et clôtures ?

D’autres thématiques techniques autour des systèmes herbagers peuvent être abordées à la demande : adapter ses vaches à son système, réfléchir la transition vers un système avec maxi-pâturage et vêlages groupés, utilisation des huiles essentielles en élevage.

· Résultats technico-économiques des herbagers économes

Objectifs : Amener les étudiants à réfléchir à la notion d’efficacité économique, grâce à un rappel des soldes intermédiaires de gestion et des ratios utilisés en insistant sur l’approche globale. Présentation des résultats technico-économiques d’échantillon de fermes en système laitier et/ou bovin viande herbagers économes comparativement à des références régionales ou départementales.

· Résultats agri-environnementaux des herbagers économes

Objectifs : Permettre une approche concrète de la durabilité à travers les résultats environnementaux et économiques des fermes herbagères (pratiques phytosanitaires, gestion de l’azote et du phosphore, énergie)

 · L’Agriculture durable, c’est quoi ?
Objectifs : Comprendre la notion de durabilité appliquée à l’agriculture, au niveau des pratiques agricoles, mais aussi les enjeux du développement durable qui s’imposent à l’agriculture : changement climatique, régulation des marchés,
distribution des aides, systèmes alimentaires.
 
· Evaluer la durabilité d’une exploitation agricole

Objectifs : Connaître une ou plusieurs méthodes pour évaluer la durabilité d’une exploitation agricole, présentation de la méthode du diagnostic de durabilité du RAD et autres méthodes si besoin (IDEA, etc), détail des indicateurs,
exercices pratiques, application sur une ferme avec ou sans visite, discussions.