Selon une étude de l’ADEME publiée en 2017, l’énergie directe et indirecte représente 10 à 12 % des coûts de production en élevage bovin lait . L’agence évalue ainsi le coût de l’énergie en 2008 à 34,50 €/ 1 000 l de lait. Le pâturage permet de diminuer le coût de cette consommation. Echo n°135 […]
La consommation d’énergie directe et indirecte en élevage laitier peut être maîtrisée. Des économies d’énergies peuvent être faites grâce à un système pâturant économe en intrants. Il existe aussi des leviers permettant de diminuer la consommation d’électricité du bloc traite et la consommation de fioul du tracteur. L’exemple de Franck et Maud Le Breton qui […]
Longtemps privilégié uniquement pour le semis de luzerne, le semis de printemps est pourtant une fenêtre à ne pas négliger dans nos systèmes herbagers. Patrice Pierre, ingénieur à l’Institut de l’Elevage explique que pour réussir une bonne implantation, peu importe la saison, la plante ne doit pas manquer d’eau après sa germination et le salissement […]
Après 20 ans d’élevage de Prim’Holstein en système intensif, Ricardo Gómez a décidé de travailler pour lui. Il achète alors des Jersiaises, les met au pâturage, et monte une entreprise de transformation, avec sa compagne Ana Vázquez et son associé Xesús Mazaira. Leurs fromages au lait cru ont déjà gagné des concours ! Echo n°135 […]
Avec l’arrivée du mois de mars, il est temps d’envoyer paître nos animaux si ce n’est pas déjà fait ! Voici quelques clés pour réussir la mise à l’herbe. Echon°135 – Mars / Avril 2018 http://www.cedapa.com/wp-content/uploads/2019/04/Echo-135-VF.pdf
Pour la fin du projet Arom’Adage, un colloque autour des huiles essentielles s’est réuni le 09 novembre 2017. L’occasion pour les paysans, les vétérinaires et les industriels de discuter de la suite à tenir. Echo n°134 Page 11
« Ce n’est pas par choix, mais ça me permet d’exploiter des parcelles dont d’autres n’auraient pas pu profiter ». Xose Garcia Freire, dont le parcellaire est dispersé, a adapté son système en optant pour une salle de traite mobile. Echo n°134 Page 11
Tous les 7 ans, la surface d’un département est bétonné en France ! Simon Lehuger et son futur associé Cyril Bigot, jeunes paysans à la Ferme de la Touche du Val sur la commune de Noyal sur Vilaine, sont engagés dans la préservation des terres agricoles de la commune au côté du collectif de soutien […]
Comment intégrer des haies dans mon système ? Comment les gérer efficacement pour préserver leurs fonctions écologiques ? Quelle place pour l’agroforesterie ? Autant de questions que Thierry Guéhenneuc, sylvicuteur au sein de l’association Terre et Bocage, est venu discuter avec les paysans de l’ADAGE et du CEDAPA au cours de deux journées de formations. […]
5,3 milliards de litres de lait collectés en Bretagne en 2016 soit 22% de la production Française ! Dont 592 millions de litres laits conditionnés (lait en brique) soit 18% de la production nationale. Mais pour devenir quoi ? Valorisé comment ? Pour répondre à quels besoins, attentes ? Nous avons tenté de savoir ce […]
