« Les jeunes ne veulent plus faire la traite. Les jeunes ne veulent plus travailler seuls. » On entend souvent ces phrases, mais au fait leur a-t-on posé la question ? Rencontre avec William PLAULT, un de ces jeunes qui rêve d’être éleveur laitier. Page 9 Echo n°116 Nov-Déc 2014
Installés en 2010 à Pancé, Stéphanie et Cyrille Guilloteau ont repris une exploitation hors cadre familial. Retour sur leur parcours à l’installation. Page 8 Echo n°116 Nov-Déc 2014
Locataire de l’ensemble de sa ferme (bâtiments, fonciers, maison), auprès d’un propriétaire principal, Marcel Messé, agriculteur à Montreuil sous Pérouse en est convaincu : « Ma ferme est viable ! Je veux la transmettre » Page 6 Echo n°116 Nov-Déc 2014
Quatre articles : – une volonté de transmettre – Des outils à disposition dans nos réseaux – La relation humaine : la clé d’une installation réussie – Qui sont ces jeunes qui veulent s’installer ? Page 6 à 9 Echo n°116 Nov-Déc 2014
Isabelle et Didier Petitpas donnent priorité au pâturage sur leur exploitation. 32 ha accessibles en herbe sont destinés aux vaches laitières. Le résultat : un coût alimentaire très faible : 20 €/1000 litres. Page 5 Echo n°116 Nov-Déc 2014
Inséminer soi-même, c’est gagner en autonomie et en organisation du travail. Description de cette technique d’élevage avec le témoignage de paysans de l’Adage. Page 4 Echo n°116 Nov-Déc 2014
Une année comme dans les livres : des fenêtres pour faucher et de la pluie en été. Au niveau du rendement, les avis sont partagés. Chez certains, c’était exceptionnel. Chez d’autres, c’était normal. Page 2 Echo n°116 Nov-Déc 2014
Les motivations des participants étaient diverses. Tous sont revenus avec des idées à transposer et des critiques. Page 8 Echo n°115 Sept-Oct 2014
« Le principe est de transformer l’herbe en lait. » explique Tadgh Dunne. Depuis son installation en 1997, il a un objectif : rationnaliser le système, c’est-à-dire grouper tous les vêlages et augmenter le chargement. Page 6 Echo n°115 Sept-Oct 2014
« Les objectifs : 285 jours de lactation, 90 % du troupeau inséminé en trois semaines, 70 % du troupeau gestant après six semaines d’inséminations » explique Steven Butler, chercheur à Moorepark, station expérimentale irlandaise. Les résultats de fertilité sont la clé de voûte des systèmes d’élevage irlandais. Page 4 Echo n°115 Sept-Oct 2014
