Un voyage dans le Comté pour voir des « systèmes laitiers économes »
Neuf ans après le Cedapa, les bassins versants de la Lieue de Grève, au coeur de la tourmente des algues vertes depuis cet été, ont organisé un voyage d’études au pays de Vittel et du Comté. Compte-rendu partiel de voyage avec les impressions de Paul Salaün, animateur à Lannion-Trégor Agglomération et organisateur du voyage, d’Yves […]
Détruire la prairie par un couvert végétal et y implanter une céréale
Un essai de destruction d’une prairie sans labour et sans phyto est en cours chez Gérard Launay et Claire Salvignol à Hénansal (voir Echo du Cedapa n°83 de mai-juin 2009) . Le couvert végétal s’est moyennement implanté et la prairie tend à repartir dans le blé : bref, rien n’est encore joué. Page 3 Echo […]
Euro Gusto, le salon européen de Slow Food, salon du « BON, JUSTE et PROPRE »
L’association Slow Food, née en Italie en opposition au fast-food, a tenu salon à Tours du 27 au 30 novembre. Appétit y a présenté des produits de l’agriculture durable. Page 2 Echo n°86 Nov-Déc 2009
La reconquête de la qualité de l’eau demande une vraie politique environnementale
Compte-rendu du colloque régional, organisé par l’ARAP (Association régionale pour l’agriculture paysanne), sur les agriculteurs et acteurs de la qualité de l’eau : « comment progresser ensemble ? A quelles conditions ? », qui s’est tenu le 8 décembre à Montauban-de-Bretagne. Page 1 Echo n°86 Nov-Déc 2009
« Notre choix de la Normande pèse lourd dans nos résultats économiques » Patrick et Fabienne Thomas
Patrick et Fabienne Thomas ont construit un système herbager cohérent, dont l’un des piliers est la race Normande. Un choix qui leur permet aussi de faire le dos rond dans le contexte actuel de prix du lait. Page 7 Echo n°87 Janv-Fév 2010
Le maintien des petites fermes économes passe par un prix du lait rémunérateur
Le prix d’équilibre du lait chez les herbagers est conforme à la moyenne des autres systèmes. Mais les écarts sont importants entre les fermes : en cause les charges de structure, le montant des aides mais aussi la taille des structures. Page 6 Echo n°87 Janv-Fév 2010
Faut-il devenir végétarien pour sauver la Planète ?
De plus en plus d’environnementalistes appellent les citoyens européens au boycott de la viande, pour lutter contre le réchauffement climatique. Ils s’appuient sur un rapport de la FAO de 2006 pointant à l’échelle internationale les contributions de l’élevage dans la production de gaz à effet de serre. Les constats de ce rapport, analyse André Pfimlin […]
AG du CEDAPA : L’herbe, l’herbe, l’herbe… Et l’économie
Les adhérents du Cedapa sont toujours stimulés par le travail technique sur l’herbe, avec cependant des questions nouvelles ! Ils demandent de la technique, de l’expérimentation, de l’échange… Page 2 Echo n°87 Janv-Fév 2010
L’élevage des jeunes génisses, donner du lait jusqu’à six mois
Hubert Hiron, vétérinaire au GIE zone verte (en photo ci-contre), insiste sur l’alimentation des premiers six mois de la vie des génisses : du lait et pas de céréales. Page 8 Echo n°88 Mars-Avril 2010
Deux ans d’installation…et une grave crise laitière chez Ronan Guernion
Ronan Guernion s’est installé à Tonquédec, juste avant la crise du lait. Un début de parcours difficile. Mais il garde espoir et vise un système plus économe, pour se libérer du temps, et espère en une régulation européenne du marché du lait. Page 7 Echo n°88 Mars-Avril 2010