Cette année, l’Echo vous propose de suivre Elisabeth et Pascal Beuzit toutau long de l’année dans chaque numéro pour voir leurs pratiques de gestion du pâturage. Dans ce premier épisode, nous vous présentons la ferme et le premier tour de pâturage. Echo n°142 Mai-Juin 2019
C’est à Plédéliac (22) que Fanny a décidé de s’installer et de conduire sontroupeau, et pas avec n’importe quels animaux! C’est avec déterminationqu’elle élève ses bufflonnes et gère de main de maître son atelier de transformation. Echo n°141 Mars-Avril 2019
Dans un contexte de variabilité des prix des tourteaux, allant jusqu’à 900 €/tonne en bio, avec des agriculteurs soucieux de leur impact environnemental et de la provenance des aliments du cheptel, l’autonomie est plus que jamais recherchée sur les fermes. Produire ses propres concentrés avec des protéagineux devient un enjeu important dans lesexploitations. Plusieurs techniques […]
Arnaud Thieulant et Pierre Chenu ont tous les deux décidés d’arrêter le labour depuis plusieurs années pour préserver la vie du sol. Ils utilisent peu voire, pas d’herbicide. Pour implanter une culture après une prairie, ils ont chacun trouvé une méthode qui convient à leur ferme. Echo n°141 Mars-Avril 2019
Amaury Lechien décide de s’installer en 2009 sur l’exploitation familiale àPlouër sur Rance (22). Ses objectifs sont clairs : Réduire les charges del’exploitation tout en conduisant un troupeau de moins de 30 vaches laitières. Echo n°141 Mars-Avril 2019
Continuons notre série d’articles sur les éleveurs herbagers faisant le choixde rester en race pure. Après la Prim’Holstein, intéressons-nous à la Normande avec Patrick Thomas de Plougenast (22) qui a commencé jeune às’intéresser à la génétique. Echo n°141 Mars-Avril 2019
La quantité et la qualité de l’eau sont des facteurs limitant des performances et de la santé des vaches laitières. Quels paramètres influencent la consommation d’eau du troupeau ? Quelle qualité d’eau faut-il viser ? Deux spécialistes nous répondent. Echo n°140 Janv-Février 2019
Stephane Hirrien, a repris la ferme familiale laitière il y a 5 ans à Garlan (29). Pour augmenter le nombre de vaches laitières, il a tenté d’inséminer plus tôt ses génisses Normandes. Résultat : avec de la rigueur les 8 premiersmois des génisses, Stéphane arrive à les faire vêler à 24 mois. Echo n°140 Janv-Février […]
Yannis Collet à Plumieux (22), a fait le choix de rester en race pure Holstein car cette race correspond bien à ses objectifs et s’adapte bien à son évolution de système. Pour sélectionner le taureau, il regarde les critères qu’il souhaite corriger ou améliorer. Voici son expérience. Echo n°140 Janv-Février 2019
L’abattage à la ferme répond à la fois au souhait des éleveurs de respecter leurs animaux jusqu’à leur mort et à la demande de consommateurs voulant être sûrs des bonnes conditions d’élevage et d’abattage de l’animal dont ils achètent la viande. Si l’abattage à la ferme n’existe pas encore en France, des solutions techniques semblent […]
