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Cet automne, 9 éleveurs et porteurs de projets sont allés visiter l’unité expérimentale de l’INRAE de Mirecourt dans les Vosges pour découvrir un système de polyculture-polyélevage économe et autonome. Diversification des élevages, cultures destinées à l’alimentation humaine, agroforesterie, plantation de haies ou encore réflexions sur la notion de valeur ajoutée par heure travaillée sont autant de sujets qui sont actuellement traités au sein de l’unité expérimentale.

Echo n°163 Nov-Déc 2022