Echo n°101 Mai-Juin 2012
Le retour au sol (visite de l'exploitation d'Erwan et Laurence Leroux)
Retour sur l’exploitation d’ Erwan et Laurence Leroux, un système laitier géré à la néo-zélandaise à la pointe du Finistère (voir échos n°85 et 90). La sécheresse des deux dernières années, un passage en agriculture bio, une maturation de la réflexion : Erwan et Laurence Leroux ne mesurent plus désormais la productivité de leur élevage seulement à la quantité de matière utile produite à l’hectare (matières grasses et protéiques) mais calculent dans une optique de moyen – long terme. Et ça change… pas mal de choses.
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Installation : prendre un bon départ, c'est l'essentiel (Sébastien Jégou)
Sébastien Jégou, après avoir été salarié au Contrôle Laitier, a travaillé au CEDAPA pendant un an et s’est installé en mai 2008 à Saint-Martin-des-Prés, en production laitière.
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Zones humides : trouver l'équilibre entre déprise et intensification
Les zones humides sont appelées à la rescousse pour reconquérir la qualité de l’eau. Ce dossier fait le point sur la définition des zones humides et les modes de gestion interdits, et souhaités. D’après le guide technique d’aménagement et de gestion des zones humides du Finistère**.
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La vacherie des normes Corpen
Expliquer l’inexplicable, c’est un peu la mission confiée aux techniciens des chambres d’agriculture lors de la porte ouverte de la station expérimentale de Trévarez, sur l’atelier « Evolution des normes Corpen ».
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