Echo n°102 Juil-Août 2012
Les mélanges prairiaux suisses
3 à 6 espèces pour une meilleure utilisation des ressources, des variétés testées avec soin, en Suisse, des épiaisons assez étalées. Les mélanges suisses sont arrivés en Bretagne. Analyse du spécialiste suisse et témoignage de trois agriculteurs.
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Conserver de belles prairies
Selon Pierre Aeby, de l’institut de Grangeneuve en Suisse, de belles prairies, ce sont de bonnes graminées avec 30% de légumineuses. Et tout l’enjeu réside dans le maintien de ces bonnes graminées. Un éclairage helvétique à adapter à nos contextes bretons…
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La valorisation du lait herbager non OGM : les travaux avancent
Les réflexions, discussions, études vont bon train pour atteindre l’objectif d’octobre 2012 : pour engager des fabrications et des tests consommateurs au cours de l’hiver 2012-2013, il faut avoir défini le type de produit herbager à fabriquer avec un premier positionnement prix et marketing en fonction des débouchés visés (principalement la grande distribution locale et la restauration collective). Compte-rendu du travail de la commission valorisation du CEDAPA.
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Quand les plantes assainissent...
Depuis le printemps 2012, la phytoépuration est une méthode d’assainissement non collectif validée. Georges Etesse, Plémy, nous explique le fonctionnement de cette filière efficace, esthétique, pérenne, simple d’entretien et qui ne produit pas de déchets à traiter !
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Demain je passe en monotraite
Pour réduire l’astreinte, certains pensent au robot de traite. Pourtant il existe une technique simple à mettre en oeuvre, économe et réversible : la monotraite. Le point avec Valérie Brocard de l’Institut de l’Elevage sur une technique dont on connaît bien aujourd’hui les conséquences zootechniques.
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