Echo n°74 Nov-Déc 2007
Parrainage en viande bovine
En viande bovine aussi, il faut pouvoir mesurer l’efficacité de son travail, et savoir être économe, tout en ne compromettant pas l’avenir. Récit d’un échange chez Stéphanie et Martial Vivier, au Gouray.
Page 8
Des prairies, des blondes et du miel
Stéphanie et Martial Vivier ont repris la ferme herbagère des parents, pour écrire une nouvelle page d’agriculture durable au Gouray. Une installation qui n’était pourtant pas jouée d’avance.
Page 7
Pas d'aides aux systèmes herbagers dans les bassins versants en contentieux jusqu'en 2009
Les systèmes herbagers sont favorables à l’environnement, mais ils ne sont pas encouragés dans les bassins versants en contentieux. Pire, les agriculteurs qui s’étaient engagés voient leur contrat cassé, et doivent signer des mesures moins exigeantes pour l’environnement. Récit d’une situation abracadabrantesque…
Page 6
Assainissement autonome : les plantes à la rescousse !
L’épuration des eaux usées peut être simple : des bacs successifs plantés servent de filtres. C’est la reconstitution d’un milieu naturel qui en fait un système quasi-autonome et performant. A condition, bien sûr, de réaliser l’ouvrage dans les règles de l’art. Explications…
Page 4
Produire de l'huile de colza, en culture bas intrants et sur la ferme
Si la production d’agrocarburants en filière longue ne présente pas d’intérêt, la culture de colza pour améliorer l’autonomie des fermes en énergie et en protéines reste intéressante, à condition de réduire les intrants.
Page 3