Echo n°95 Mai-Juin 2011
Sécheresse : les yeux sont tournés vers le ciel
Après une pousse avantageuse en fin d’hiver et début de printemps, la situation va se compliquer chez tout le monde. Tour d’horizon des situations au 9 juin et des solutions envisagées.
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"Depuis le passage en bio, j'abandonne les rotations sans prairies"
Huit éleveurs du CEDAPA sont engagés dans le programme ECOPHYTO 2018 (voir Echo n°93). Parmi eux, Serge Lanneshoa et Elisabeth Bouget qui sont en bio depuis 2000. Visite de ferme pour échanger sur la conduite de leurs 36 hectares en cultures annuelles.
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L'exploitation de Christophe Carro : un système simple et efficace
Christophe Carro, de Saint-Gouéno, a avancé doucement vers l’herbe, grâce à l’appui du groupe Mené et en se forgeant petit à petit son expérience dans la gestion de l’herbe. Aujourd’hui il a trouvé son équilibre à environ 20 % de maïs dans la surface fourragère.
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Petite ferme, grand avenir
Depuis 34 ans, Kathleen Castrec et Achille Talon ont développé leur activité d’élevage de chèvres et de transformation à Trémargat, jusqu’à atteindre une belle renommée sur les marchés costarmoricains ! Avec un bonheur de vivre qui a donné aux jeunes de la famille l’envie de poursuivre et développer l’aventure.
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Semences paysannes, de l'économie au sens du métier (ferme de Bruno Joly)
Pour Bruno Joly, éleveur laitier dans la Vienne, la production de semences paysannes, en particulier de maïs constitue une des stratégies pour s’adapter au changement climatique. Economiquement il s’estime gagnant. Mais la semence paysanne, c’est bien davantage, c’est le sentiment d’avoir un métier plus abouti.
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"Les semences paysannes ont des atouts dans les conditions limitantes"
Produire ses propres semences de maïs, ses propres variétés plus adaptées à des systèmes bas intrants, à des conditions pédo-climatiques pas toujours optimales, c’est l’expérience que partagent aujourd’hui 300 agriculteurs en France.
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