Echo n°112 Mars-Avril 2014
Comportement des chèvres et des brebis : les apports des scientifiques
« Comment éviter les querelles systématiques entre les mêmes animaux ? Est-ce que la taille du troupeau influe sur les relations hiérarchiques ? Est-ce qu’on n’interprète pas trop les comportements des chèvres ? Avec le risque de faire de l’anthropomorphisme ? » Marjorie Coulon, chercheuse en éthologie à l’INRA, a répondu à ces questions d’éleveurs lors d’une journée de formation.
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Faire du lait sans maïs (visite chez Bruno et Gwenaëlle Le Bihan)
Bruno et Gwendaëlle Le Bihan, éleveurs laitiers en bio, misent sur le pâturage et en ration hivernale sur l’enrubannage pour produire du lait sans maïs. Le mélange céréalier sert de concentré, et éventuellement, de culture fourragère en cas d’aléas climatique.
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La traite mobile chez Norbert Aubry
Un chemin en mauvais état, deux routes à traverser pour accéder à une partie des terres, Norbert Aubry a acheté en 2000 une salle de traite mobile d’occasion pour faciliter le pâturage.
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Elever les génisses avec des vaches nourrices
Pour simplifier l’élevage des génisses et obtenir de meilleures croissances, des éleveurs essaient les vaches nourrices. Le point sur les atouts et les limites de la technique.
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Après quota : l’horizon ne se dégage pas
Xavier Bresset, éleveur à Plaintel, est adhérent au Cedapa et vice-président de l’Armoricaine Laitière, coopérative basée à Lanfains qui collecte et transforme environ 45 millions de litres de lait issus de 100 producteurs. Interview.
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Comparaison des systèmes laitiers bretons, danois et irlandais
Comparer la production laitière bretonne à celle de ses voisins du nord-ouest de l’Europe, au niveau économique, environnemental et social, c’est l’un des objectifs de Dairyman, un projet européen de 4 ans mené par le pôle herbivore des Chambres d’agriculture et l’Institut de l’élevage. On vous en propose quelques résultats.
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