Echo n°126 sept-oct 2016
Coup de projecteur sur les effets positifs de la biodiversité en zone céréalière !
Un article paru dans Le Monde rapporte les résultats inédits d’une expérimentation à grande échelle : en divisant la quantité d’engrais et d’herbicides par 2, la biodiversité végétale et animale est boostée et entraîne l’augmentation de la marge du blé de 200€/ha !
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Une ferme maraîchère dans une ferme laitière
L’installation transmission est au cœur de nos travaux. Nous voulons pérenniser nos fermeset créer de l’emploi durable. Comment? La famille Guihery en Mayenne a trouvé une recette
originale. A Saint-Georges-Buttavent, les deux frères sont maraîchers sur la ferme laitière de leurs parents.
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Le salariat agricole : embaucher ça vaut le coup
L’embauche d’un salarié en CDI sur la ferme de Jean-Marc Restif à Domagné (35) permet de faire face à la charge de travail quotidienne et de se libérer du temps. La qualité du service rendu a son importance, tout en respectant les compétences et les goûts du salarié. C’est en s’adaptant l’un à l’autre qu’on garantit un travail à deux avec succès !
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Au GAEC de la Rainette, le fromage fait vivre son monde
35 vaches laitières, 4 actifs, bientôt 80 000 litres transformés en fromage de garde : leGAEC de la Rainette est une ferme collective en ébullition. Les deux associés, Pierre Yves Evain et Anaëlle Delahousse nous expliquent comment la transformation rythme le travail sur la ferme de Kerbraz, à Rostrenen (22).
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