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Seulement deux semaines de congés en moyenne pour les agriculteurs alors qu’ils jugent indispensable de lâcher prise. Il y a le frein financier mais il faut aussi apprendre à déléguer. Voici 5 témoignages sur les moyens mis en œuvre pour faire tourner la ferme pendant son absence.

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Echo n°127 : nov-dec 2016