Exploitation de Pierre-Yves Plessix : 30 ha et 2 actifs en système herbager
Si tu veux expliquer l’agriculture durable, tu peux aller chez Pierre-Yves Plessix, disait un agriculteur en quittant Bédée (35). Analyse d’un système herbager développé sur 30 ha, autonome, et hyper intensif… en terme de revenu !
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Echo n°103 Sept-Oct 2012
