Faire du lait à l’herbe en zone séchante, c’est possible (GAEC des Mouettes Rieuses)
300.000 litres de lait produits sur 47 hectares, avec un coût alimentaire de 40 euros pour 1000 litres : le GAEC des Mouettes Rieuses réussit cette bonne performance économique grâce au système herbager, dans une des zones les plus séchantes du département, Hillion.
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Echo n°89 Mai-Juin 2010
