Mini-mottes, maxi betteraves
Le GAEC des Margatiers, c’est le père, le fils et le salarié. Installés en bio sur les bords de la Rance, à St Suliac, en système herbager. 4 hectares de betteraves fourragères sont cultivés tous les ans. Arnaud a fait le choix d’acheter des plants en mottes pour assurer un rendement maximum.
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