Pâturer l’herbe à flux tendu (méthode herbomètre)
Les éleveurs qui démarrent dans le système herbager ont souvent des prairies qui ne présentent pas un taux de trèfle suffisant pour être conduites dès les premières années avec la méthode Pochon : difficulté de faire du stock sur pied et de fonctionner avec des intervalles longs toute l’année. C’est ce qui nous a amené à tester chez Dominique et Véronique Sadoc à Planguenoual une méthode de pâturage qui consiste à pâturer l’herbe au stade 13-14 cm hauteur herbomètre avec des intervalles variables en fonction de la pousse de l’herbe. Un essai réalisé dans le cadre d’un accompagnement au pâturage.
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