Cette année, l’Echo vous propose de suivre Thomas Leclerc, éleveur laitier à Plédéliac. Dans ce premier numéro, Thomas nous présente sa ferme, ses évolutions et ses objectifs. Echo n°152 – Janvier-Février 2022

Pour accompagner et défendre les familles, aider les agriculteurs à faire valoir leurs droits en justice et préserver les emplois, des agriculteurs ont créé Solidarité Paysans. Cette association nationale est présente sur l’ensemble du territoire français. Rencontre avec une bénévole et une salariée de l’association bretonne. Echo n°150 – Septembre-Octobre 2020

Installé en 1997 sur 35 ha, Emmanuel Nourry, éleveur laitier sur la commune de Saint-Aaron a fait le choix de désintensifier son système en développant le système herbager et l’agriculture biologique. Rencontre avec un éleveur heureux. Echo n°149 – Juillet-Août 2020

Dans les précédents numéros, vous découvriez les nouveaux administrateurs du CEDAPA: Nicolas Roverch, Alan Gouaziou et Michel Rault. Voici la présentation de Guillaume Menguy de Pont-Melvez (22), qui a également rejoint le Conseil d’Administration en novembre 2018. Suite à son installation difficile en 2011, Guillaume s’est remis en question et a évolué vers un système […]

Avec 150 vaches laitières et 233 hectares, le GAEC de la Ville Volette est la plus grande ferme adhérente au CEDAPA. Située à Yffiniac (22), ses exploitants ont souhaité développer l’herbe et semblent avoir fait un choix opportun en développant l’affouragement en vert pour pallier au manque d’accessibilité. Zoom sur cette ferme atypique. Echo n°144 […]

Alan Goaziou, administrateur au Cedapa, s’est installé en 2014 sur la fermefamiliale à Ploubezre. A son installation la ferme part à l’intensification mais la maladie de son père va être un élément déclencheur pour entamer un virage à 180 degrés. Echo n°142 Mai-Juin 2019

Changer de système, pas si évident ! Plusieurs raisons poussent un paysan à changer de mode de production. Le volet économique est souvent cité. D’autres volets conduisent à la remise en question, comme dans le témoignage de Frédéric, inquiet face aux impacts environnementaux de sa ferme. Mais voilà, pour passer le pas, avoir le déclic, […]

Après 20 ans d’élevage de Prim’Holstein en système intensif, Ricardo Gómez a décidé de travailler pour lui. Il achète alors des Jersiaises, les met au pâturage, et monte une entreprise de transformation, avec sa compagne Ana Vázquez et son associé Xesús Mazaira. Leurs fromages au lait cru ont déjà gagné des concours ! Echo n°135 […]

Monique et Jean-Roger Morin sont éleveurs de vaches laitières dans le Trégor. Il y a 8 ans, ils ont décidé de faire plus de pâturage. « On est partis d’un système conventionnel où on avait en moyenne 1/3 de surface en maïs, 1/3 de surface pâturée par les vaches et 1/3 de céréales à un […]