Sophie Bellec a rejoint en 2013 son mari Dorian Bourel sur la ferme du Poder à Plouégat- Guérand (29) avec un atelier de transformation qui sort de l’ordinaire. Elle transforme le lait de la ferme en glaces. Une affaire qui tourne à plein régime mais qui demande une optimisation du système laitier afin de se […]
« On ne pourra construire le futur qu’en comprenant le passé », telle est la devise de Xose Luis Carrera Valín, gérant de l’entreprise familiale Arqueixal. Sur 30 ha, une ferme laitière, du fromage AOC, un gîte rural, un festival… Xose Luis et 6 salariés font revivre le milieu rural galicien en misant sur la […]
En septembre 2017, 19 adhérents de l’ADAGE sont partis en voyage d’étude en Galice. Pendant une semaine, accompagnés par 2 animatrices ADAGE et Yann Pouliquen, consultant agricole français établi en Galice, ils ont parcouru le Nord-Ouest de cette région. Retours sur quelques éléments marquants dans leur découverte de ce contexte agricole. Echo n°133 pages 10 […]
En mai 2017, le Cedapa a participé au jury du concours des prairies fleuries, organisé pour la première fois par l’association Coeur Emeraude sur le secteur de Dinan. Ce concours récompense la prairie naturelle qui présente le meilleur équilibre agro-écologique. La prairie lauréate de ce concours local est une prairie naturelle de bord de Rance […]
Le 1er avril 2016, Yann Cheritel, 23 ans, s’installe sur la ferme familiale de 40 vaches laitières avec Sylvie, sa maman. Depuis, ils ont changé de système, construit un laboratoire et mis au point 4 recettes de yaourts. Aujourd’hui, ils livrent plus de 4 000 pots par semaine dans 40 points de vente des Côtes […]
« Mon système pâturant n’était pas pris en compte» dénonce Michel Priour. Installé depuis 1996 à Cesson-Sévigné (35), il est éleveur de 45 normandes en système herbager, lorsqu’en 2002 la Ligne Grande Vitesse La Mans-Rennes est officiellement annoncée » Page 9 Echo n°128 : janv-fev 2017
Après 5 ans en GAEC dans un système qui ne lui convenait pas et 2 ans de salariat agricole, Guillaume Robin s’installe à Mûr-de-Bretagne en 2013 sur 50 ha avec 400 000 litres de lait. Une installation facilitée par un cédant motivé, un parcellaire groupé et des investissements limités. Le bilan après 3 ans est […]
L’installation transmission est au cœur de nos travaux. Nous voulons pérenniser nos fermeset créer de l’emploi durable. Comment? La famille Guihery en Mayenne a trouvé une recette originale. A Saint-Georges-Buttavent, les deux frères sont maraîchers sur la ferme laitière de leurs parents. Page 10 Echo n°126 : sept-oct 2016
35 vaches laitières, 4 actifs, bientôt 80 000 litres transformés en fromage de garde : leGAEC de la Rainette est une ferme collective en ébullition. Les deux associés, Pierre Yves Evain et Anaëlle Delahousse nous expliquent comment la transformation rythme le travail sur la ferme de Kerbraz, à Rostrenen (22). Page 3 Echo n°126 : […]
Après une première année d’installation difficile en 2014, Guillaume Menguy évolue depuis un an vers un système herbager économe à Pont-Melvez (22). La surface de maïs a été divisée par deux entre 2015 et 2016 et il a arrêté les céréales. Il signe cette année une MAE 12% évolution. Page 11 Echo n°125 : juillet […]
