Une difficulté technique amène Joël Guillo, éleveur laitier à Merléac, à chercher des réponses. Il rencontre ainsi le Cedapa à l’occasion d’une journée technique, et avance désormais dans la réduction des intrants. Page 6 Echo n°107 Mai Juin 2013
En 2007, Hervé Onno part 9 mois en stage en Nouvelle-Zélande. A son retour, il s’installe sur l’exploitation familiale à Remungol (Morbihan) et décide de mettre en place un système inspiré de la Nouvelle-Zélande : maxi-pâturage et vélâges groupés. C’est le début d’une réorganisation totale du parcellaire … page 5 Echo n°107 Mai-Juin 2013
Kees Zuurbier produit 700.000 Litres de lait en bio sur 115 ha à Kergrist-Moelou, avec sa femme, son fils et un salarié, et 6.100 litres de lait livré par vache en système tout herbe. Pour atteindre ce résultat, Kees mise sur la qualité de l’herbe en particulier récoltée. Page 4 Echo n°107 Mai-Juin 2013
Eric Le Parc, éleveur laitier à Cavan, est en marche vers un système autonome et économe et administrateur du Cedapa depuis la dernière assemblée générale. Il nous raconte son parcours et son évolution. Page 4 Echo n°113 Mai-Juin 2014
Retour sur l’exploitation d’ Erwan et Laurence Leroux, un système laitier géré à la néo-zélandaise à la pointe du Finistère (voir échos n°85 et 90). La sécheresse des deux dernières années, un passage en agriculture bio, une maturation de la réflexion : Erwan et Laurence Leroux ne mesurent plus désormais la productivité de leur élevage […]
Sébastien Jégou, après avoir été salarié au Contrôle Laitier, a travaillé au CEDAPA pendant un an et s’est installé en mai 2008 à Saint-Martin-des-Prés, en production laitière. Page 6 Echo n°101 Mai-Juin 2012
Le propre du système herbager est que chacun doit l’adapter à sa ferme et à ses objectifs. Pas de recette définitive, l’essentiel est d’être cohérent. C’est pourquoi le groupe du Trégor a décidé d’aller voir les fermes économiquement les plus performantes, pour analyser globalement la performance économique sur le terrain. Compte-rendu de visite chez Pascal […]
Installées sur des fermes en système herbager, Fabienne, Gwennaelle, Sylvie et Valérie, chacunes à leur manière, semblent bien épanouies sur leur exploitation. Elles témoignent de leur vision du système, de leurs difficultés et de leur place tant au niveau responsabilités qu’au niveau travail quotidien. Page 7 Echo n°98 Nov-Déc 2011
« On est très bien ici ! » L’appréciation de Cécile ne se limite pas à la géographie du lieu : entre Louargat, Gurunhuel et Belle-Isle en Terre, près du Méné Ho Guéné, le point culminant du secteur. Non, le bien-être est plus global et sans doute pas étranger à cette cohérence que Cécile et […]
Après avoir été conseiller agricole pendant 4 ans spécialisé dans les « systèmes herbe », Eric Favre a décidé de s’installer et de pousser jusqu’au bout la logique de la réduction des charges : un système « tout herbe, sans bâtiment, sans matériel ». Le projet était mûri et les objectifs clairs : dégager du revenu et ne pas […]
