Ronan Guernion s’est installé à Tonquédec, juste avant la crise du lait. Un début de parcours difficile. Mais il garde espoir et vise un système plus économe, pour se libérer du temps, et espère en une régulation européenne du marché du lait. Page 7 Echo n°88 Mars-Avril 2010
300.000 litres de lait produits sur 47 hectares, avec un coût alimentaire de 40 euros pour 1000 litres : le GAEC des Mouettes Rieuses réussit cette bonne performance économique grâce au système herbager, dans une des zones les plus séchantes du département, Hillion. Page 8 Echo n°89 Mai-Juin 2010
Mon premier est la motivation d’évoluer dans le travail et sur la ferme. Mon deuxième est le déclic, une visite sur une ferme avec un système tout herbe époustouflant. Mon tout est un passage en système herbager, entamé depuis 2008 par Fabrice et Christelle Charles à Quessoy. Fabrice ne connaissait pas il y a trois […]
S’installer en GAEC n’est pas évident surtout quand il faut rentrer dans une équipe unie et bien rodée. C’est pourtant le pari qu’a fait Mathieu Le Fustec, qui a rejoint le GAEC de Langren à Plouaret. Histoire d’une transmission dans une ferme du Cedapa, où l’arrivée d’un jeune pousse le GAEC à continuer son chemin […]
En 12 ans, Benoît et Isabelle Allain sont passés d’une ferme intensive à une ferme bio, bientôt avec de la transformation. Ils nous racontent le montage et l ‘organisation de leur projet, mais aussi le sens qu’ils lui donnent. Page 4 Echo 94
Christophe Carro, de Saint-Gouéno, a avancé doucement vers l’herbe, grâce à l’appui du groupe Mené et en se forgeant petit à petit son expérience dans la gestion de l’herbe. Aujourd’hui il a trouvé son équilibre à environ 20 % de maïs dans la surface fourragère. Page 5 echo 95
Pour Bruno Joly, éleveur laitier dans la Vienne, la production de semences paysannes, en particulier de maïs constitue une des stratégies pour s’adapter au changement climatique. Economiquement il s’estime gagnant. Mais la semence paysanne, c’est bien davantage, c’est le sentiment d’avoir un métier plus abouti. Page 3 echo 95
Jean-Yves Penn, éleveur laitier à Ploerdut, a évolué vers un système tout herbe à partir de 1994. Il a divisé par deux son travail et multiplié son revenu par deux. Bref il a quadruplé son efficacité économique, grâce à un système simple mais technique, et surtout cohérent et économe. Page 4 echo 96
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