Monique et Jean-Roger Morin sont éleveurs de vaches laitières dans le Trégor. Il y a 8 ans, ils ont décidé de faire plus de pâturage. « On est partis d’un système conventionnel où on avait en moyenne 1/3 de surface en maïs, 1/3 de surface pâturée par les vaches et 1/3 de céréales à un système tout herbe en bio ».

Echo n°130 Juillet aout 2017

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