« Je n’ai jamais été très doué en maths. J’ai fait l’effort de poser mes choix comme une équation et ça a été vite vu. J’ai décidé de vivre de mon métier avec un système le plus simple possible ! » explique Sébastien. En système tout herbe, bio, Sébastien et Elodie Coquelin, installés à St Christophe des bois, assument leur choix de simplicité synonyme d’efficacité.

Echo n°136 Mai-Juin 2018