Après avoir été conseiller agricole pendant 4 ans spécialisé dans les « systèmes herbe », Eric Favre a décidé de s’installer et de pousser jusqu’au bout la logique de la réduction des charges : un système « tout herbe, sans bâtiment, sans matériel ». Le projet était mûri et les objectifs clairs : dégager du revenu et ne pas travailler plus de 35 heures/semaine.

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Echo n°104 Nov-Déc 2012