Economie
2008 : une année laitière abracadabrantesque
De l’euphorie à la déprime : Anne Richard, du Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière (CNIEL), revient sur l’année laitière lors du séminaire d’automne de l’Association Française pour la Production Fourragère (AFPF).
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En système herbager, vaut-il mieux avoir des Holsteins à 7000 litres ou des Normandes à 5000 litres ?
"Notre choix de la Normande pèse lourd dans nos résultats économiques" Patrick et Fabienne Thomas
Patrick et Fabienne Thomas ont construit un système herbager cohérent, dont l’un des piliers est la race Normande. Un choix qui leur permet aussi de faire le dos rond dans le contexte actuel de prix du lait.
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Le maintien des petites fermes économes passe par un prix du lait rémunérateur
Le prix d’équilibre du lait chez les herbagers est conforme à la moyenne des autres systèmes. Mais les écarts sont importants entre les fermes : en cause les charges de structure, le montant des aides mais aussi la taille des structures.
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AG du CEDAPA : 'herbe, l'herbe, l'herbe... Et l'économie
Les adhérents du Cedapa sont toujours stimulés par le travail technique sur l’herbe, avec cependant des questions nouvelles ! Ils demandent de la technique, de l’expérimentation, de l’échange…
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