Installation et transmission
2 installations, des vaches et des glaces à Lanvellec !
C’est au cœur du Trégor qu’Adeline Auffret et Tudual Salliou décident de devenir éleveurs de vaches, mais pas que ! Ils ont fait le choix de valoriser leur lait en crèmes glacées bio. Le couple nous raconte le démarrage de leur activité, «La Bergeronnette».
Le GAEC des Jonquilles à la recherche de l’autonomie
Yannick Jestin s’est installé à Lanmeur sur la ferme familiale en système laitier. Grâce à un aménagement du parcellaire et une optimisation du pâturage, il répond à ses objectifs d’autonomie et de qualité de vie.
Quatre installations diversifiées suite à la reprise d’une ferme laitière
A Taden, Rémi Goupil a repris en 2018 l’élevage laitier familial en le faisant évoluer vers un élevage de vaches allaitantes de race Armoricaine. En 2021, trois personnes sont arrivées à la ferme de la Raudais en créant de nouvelles activités : paysan boulanger, maraîchage diversifié et production de limonades.
Les espaces-test agricoles, un outil pour se tester avant de s’installer
Voici un outil qui propose aux porteurs de projets de se tester avant de s’installer, un moyen de se rassurer, de faire ses preuves et de s’ancrer sur le territoire pour une installation progressive. Rencontre avec Jean-Baptiste Cavalier, coordinateur du Réseau National des Espaces Test Agricoles.
L’élevage laitier attire peu les NIMA
Selon la Chambre d’Agriculture, près de 60% des fermes bretonnes ne trouvent pas de repreneur. Depuis plusieurs années, des personnes Non Issus du Milieu Agricole « NIMA » sont de plus en plus nombreuses à vouloir s’installer en agriculture. Or, ce public semble moins s’intéresser par l’élevage laitier. En 5 ans, le nombre d’installation a diminué de moitié. Ce dossier reprend les grandes lignes de l’étude du Civam 35 installation-transmission réalisée en 2019, auprès de porteurs de projets et de jeunes installés NIMA, pour comprendre leur perception du métier et leurs freins à l’installation en élevage laitier.
S’installer sur un système innovant
Nous poursuivons notre visite d’anciens animateurs du réseau, non issus du milieu agricole, qui se sont récemment installées. Aujourd’hui, partons dans la région de Quimperlé, à Querrien (29), sur la ferme de Moguel.
S'installer éleveurs laitiers, un choix de vie paysanne
Nous poursuivons notre tour des fermes des anciens animateurs du réseau, non issus du milieu agricole, qui se sont installés en élevage. Aujourd’hui, nous rencontrons Louis Motte et Gwennenn Montagnon, qui se sont installés à La Chapelle-Chaussée en 2018 en bovin lait bio sur 38 ha.
Le GAEC La Ferme des Hirondelles à Plédéliac
Allons faire un petit tour chez d’anciens animateurs du CEDAPA non issus du milieu agricole qui se sont récemment installés. 1er rendez-vous chez Jeanne Brault et Dominique Le Calvez : ils ont un objectif qui les guide « faire bien avec moins ! »
Le GAEC de Kroaz Min, une installation en brebis lait à Lannion
A Lannion, Ana-Gaëlle et Paul se sont installés en 2016 en créant un élevage ovins biologique avec transformation et vente directe sur la ferme familiale, auparavant en bovins lait conventionnel. Le couple revient sur leurs 4 premières années d’installation.
Le CEDAPA dans les écoles d’agriculture
Le CEDAPA intervient de plus en plus dans les écoles spécialisées en agriculture, pour présenter un autre modèle agricole auprès des étudiants. Au-delà de promouvoir les systèmes herbagers auprès d’un public différent, l’objectif de ces interventions est de sensibiliser les nouvelles générations aux enjeux d’une agriculture durable et d’offrir des réponses aux questions des futurs installés en quête d’autonomie. A l’heure où les projets d’installation se diversifient, le CEDAPA se veut de plus en plus moteur dans l’accompagnement des jeunes lors de leur installation.