Les dossiers de l'écho
DOSSIER : 40 ans que l’herbe nous pousse
Lors de son Assemblée Générale le 1er décembre 2022, le CEDAPA s’est penché sur 40 ans d’actions depuis sa création en 1982. Une leçon de l’histoire : même si le CEDAPA a obtenu une reconnaissance, rien n’est acquis, le combat continue pour faire valoir les systèmes herbagers !
Les méteils
Mélanges composés de céréales et légumineuses, les méteils constituent des cultures intéressantes dans les élevages herbagers conservant une part de maïs ensilage, pour sécuriser la ration à moindre coût. Selon leur mode de récolte en ensilage ou en grains, ils sont destinés à faire du stock avec un fourrage riche en protéines ou un concentré équilibré. Nous vous proposons ici de faire le point dans un premier temps sur les méteils grains, utilisés comme concentrés auto-consommés.
Quelles cultures implanter entre deux prairies ?
Il est parfois difficile de maîtriser le salissement et de maintenir une bonne productivité sur les pâtures. Comment renouveler ces prairies avec une rotation la plus courte possible, afin de maximiser le pâturage sur la surface accessible ? Voici différentes stratégies d’éleveurs.euses du Cedapa.
Évoluer vers un système plus herbager, les bases
1 kg de lait coûte 4 fois plus cher à produire avec des fourrages stockés et 10 fois plus cher avec des concentrés qu’avec de l’herbe pâturée ! Mais le pâturage et sa gestion ne s’inventent pas. Voici quelques repères clés que les animateurs du CEDAPA donnent pour évoluer vers un système plus herbager.
La PAC pour les nuls
A l’heure où des négociations pour la future programmation de la PAC 2023 sont encore en cours, voici quelques fondamentaux sur les différents dispositifs qui constitueront cette PAC, afin que vous puissiez réfléchir à son application sur votre ferme.
L’élevage laitier attire peu les NIMA
Selon la Chambre d’Agriculture, près de 60% des fermes bretonnes ne trouvent pas de repreneur. Depuis plusieurs années, des personnes Non Issus du Milieu Agricole « NIMA » sont de plus en plus nombreuses à vouloir s’installer en agriculture. Or, ce public semble moins s’intéresser par l’élevage laitier. En 5 ans, le nombre d’installation a diminué de moitié. Ce dossier reprend les grandes lignes de l’étude du Civam 35 installation-transmission réalisée en 2019, auprès de porteurs de projets et de jeunes installés NIMA, pour comprendre leur perception du métier et leurs freins à l’installation en élevage laitier.
Quelles solutions face à des difficultés rencontrées sur l'élevage des veaux ?
Dans ce dossier nous vous présentons quelques témoignages d’éleveurs et d’éleveuses laitiers sur l’élevage des veaux. L’ aménagement de la nurserie, le chargement, la gestion de la phase lactée, la ration des mères, sont des exemples de leviers qui ont été mis en place pour faire face à des problèmes rencontrés au début de la vie des veaux ou pour faciliter le travail.
Maitriser le stockage de ses céréales pour une bonne conservation
Pour plus d’autonomie, des éleveurs font le choix de cultiver leurs proprescéréales pour nourrir ou complémenter la ration de leurs animaux. La conservation est une étape importante pour distribuer des céréales de qualité. Cette technique peut paraître compliquée, notamment en agriculture biologique.Voici trois témoignages d’éleveurs bio Bretons qui cultivent des céréales pures ou en mélanges pour l’alimentation de leurs vaches, poulets et porcs.
Réussir son foin en Bretagne
La qualité du foin varie en fonction des espèces, du pourcentage de légumineuse, du stade de récolte et des conditions de récoltes. Réaliser un foin de qualité n’est pas toujours facile en Bretagne où l’humidité est toujours présente. Dans ce dossier vous trouverez les bases fondamentales théoriques pour réussir votre foin, illustrées de témoignages d’éleveurs de vaches laitières et allaitantes qui vous dévoilent leur savoir-faire.
4 ans de réflexions et de travail sur la santé animale au CEDAPA
Un groupe de 10 éleveurs de bovins lait s’est réuni dès 2015 pour améliorer leur autonomie sur des questions de santé animale. Un projet financé par la région Bretagne a donc été initié en 2016 avec pour objectif de construire un outil qui simule des échanges de groupe pour améliorer l’autonomie des éleveurs laitiers sur des questions de santé animale. En voici le bilan