Echo n°88 Mars-Avril 2010
L'élevage des jeunes génisses, donner du lait jusqu'à six mois
Hubert Hiron, vétérinaire au GIE zone verte (en photo ci-contre), insiste sur l’alimentation des premiers six mois de la vie des génisses : du lait et pas de céréales.
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Deux ans d'installation...et une grave crise laitière chez Ronan Guernion
Ronan Guernion s’est installé à Tonquédec, juste avant la crise du lait. Un début de parcours difficile. Mais il garde espoir et vise un système plus économe, pour se libérer du temps, et espère en une régulation européenne du marché du lait.
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Analyses Herody : observer les dessous de la prairie
Difficile de contrôler tous les facteurs qui jouent sur la pérennité et le maintien de l’équilibre graminées-légumineuses d’une prairie temporaire, mais il faut surveiller en priorité la structure des sols et le chaulage. C’est le résultat d’une étude conduite en Bretagne par les CIVAM à partir d’analyses de sol BRDA-Hérody.
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Faire du lait à l'herbe : c'est moins cher et ça ne nuit pas à la reproduction
Une formation avec Benoît Portier (Chambre du Finistère) qui suit les essais à Trévarez, a permis de rappeler quelques fondamentaux du système herbe : produire le plus de lait possible à l’herbe et limiter la complémentation à l’équilibre de la ration. Les vaches ne s’en portent que mieux.
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Changement climatique : au début , c'est cool... Mais après, ça se gâte
Le changement climatique en Bretagne pourrait s’avérer bénéfique à court terme, et très problématique à long terme, du fait de l’augmentation des aléas climatiques et de la sécheresse estivale. De nouvelles pistes (valorisation de la luzerne, pâturage hivernal) seront à creuser. C’est le résultat des simulations élaborées à partir des scénari actuels. Mais attention, les scénari d’aujourd’hui sont eux-mêmes en constante évolution !
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