Echo n°90 Juil-Août 2010
"Ce sont les cédants qui installent les jeunes"
Yves Allain, agriculteur à Lanvellec, est content. Sa ferme, son travail de 30 ans, va continuer à faire vivre une famille. Pour y arriver, il a néanmoins consenti à beaucoup d’efforts, comme l’achat de foncier et sa location au jeune qu’il va installer.
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Partager les terres pour installer
Aider des personnes à s’installer en agriculture, Claire et Yann Yobé, agriculteurs bio à Hénansal (vaches laitières et pain), le font déjà depuis plusieurs années, sous différentes formes : embauche de salariés avec des projets d’installation, recherche d’associés. Ils ont cette fois cédé une partie de leurs terres.
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Quand le séchage en grange contribue à l'augmentation de la production laitière
Chez Michel et Christine Le Boulc’h, à Maël-Carhaix, le séchage en grange n’est pas l’outil pour atteindre l’autonomie alimentaire de leur élevage laitier en bio. Non ça c’est déjà fait. En revanche, il semble bien permettre une amélioration des résultats techniques et des conditions de travail.
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Utiliser les croisements de race pour trouver la vache adaptée à son système
Erwan et Laurence Le Roux ont mis en place un système de pâturage à la néo-zélandaise sur leur exploitation de Rosnoën (Finistère), avec monotraite, groupe des vélages au printemps. Pour s’adapter à leur système, ils cherchent des petites vaches productives en croisant Jersiaise, Montbéliarde, Holstein et Rouge suédoise. Pour eux, chaque ferme a intérêt aux croisements, en adaptant le choix des races à ses critères.
Compte-rendu d’une visite d’un groupe du CEDAPA.
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