Echo n°110 Nov-Déc 2013
La diminution des algues vertes est liée à l'année climatique
La quantité d’algues vertes en 2013 a diminué de 50 % par rapport à la moyenne 2002- 2012. Sur certaines baies, comme la baie de la Fresnaye, les algues brunes ont pris la place des algues vertes. Aurait-on gagné la partie ? Pour Sylvian Ballu du CEVA, la baisse des algues vertes est d’abord due aux années climatiques. Bref, rien n’est encore gagné. Explications.
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Gérard Launay : un système de polyculture-élevage diversifié
« Le principal revenu de la ferme est réalisé sur la diversification, pas sur la viande bovine », prévient d’emblée Gérard Launay. Avec Claire Salvignol, sa compagne, ils ont mis en place une exploitation de polyculture-élevage bio avec une valorisation des céréales en farine et en pain.
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Quand la diversité des milieux devient un atout pour l'élevage
Dans toute ferme, il existe une diversité de milieux. » On peut s’appuyer sur la diversité des milieux, et peut-être aussi façonner cette diversité pour disposer de ressources fourragères toute l’année « , explique Cyril Agreil, de société coopérative Scopela* en Haute-Savoie.
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AG 2013 : pâturez plus, un message qui reste d’actualité
« L’intérêt des systèmes herbagers est leur résilience aux aléas économiques. Dans un cadre d’ouverture des marchés, c’est un sacré atout ! » Pour Jean-Louis Peyraud, les systèmes herbagers sont donc des systèmes d’avenir, d’autant plus qu’ils ont de grandes marges de progrès : « il y a une variabilité importante des résultats des fermes en système herbager ».
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