Echo n°131 Juil-Août 2017
Une belle zone d'envol pour l'apiculteur et ses abeilles
Après plus d’une dizaine d’années à sillonner les routes en tant qu’intermittent du spectacle, Jean-Charles Esnault a quitté les plateaux de spectacle pour s’installer comme apiculteur à Saulnières, en Ille-et-Vilaine.
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Le pâturage tournant en élevage caprin
Retour d’expériences de deux éleveurs qui pratiquent le pâturage tournant en élevage caprin laitier. Comment optimisent-ils la part d’herbe dans l’alimentation du troupeau ?
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Du lait pour les enfants, de la bière pour les plus grands
Rendez-vous à la ferme brasserie de l’Oudon, à Meral (53), pour rencontrer Bernadette Dumas et Stéphane Gaultier. Installés sur la ferme familiale, ils ont diversifié leur activité pour assurer l’installation de Bernadette. Aujourd’hui, l’atelier lait compte 35 vaches laitières et se complémente avec la brasserie tant sur le plan financier que sur celui de organisation du travail.
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Ces bêtes qui nous embêtent
Nombreux sont les animaux sauvages qui font des dégâts dans les prairies, les cultures, ou les bâtiments. Comment se comporter face à leurs dégâts sans accentuer les déséquilibres des biotopes ? Certains paysans ont mis en place de réelles stratégies, d’autres ont appris à vivre avec et certains font autrement. Les réactions face aux dommages causés par la faune sauvage sont très hétérogènes et ne sont pas toujours pertinentes selon le mode de vie des animaux. Pas toujours facile de se protéger et de lutter contre un « ennemi » mal connu. Qui sont-ils ? Quelles dégradations causent-ils ? Comment prévenir les dégâts ? Pour répondre à ces questions, en plus des témoignages d’éleveurs, nous avons interrogé les acteurs du monde cygénétique : DDTM(*), FDC 22, FDC 29, FGDON, ONCFS et piégeurs. Présentation du bestiaire de nos campagnes.
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Le fauche-broute : oui, mais avec modération
Depuis une quinzaine d’années, plusieurs éleveurs du Trégor (22) utilisent régulièrement le fauchebroute à la fin du printemps. Ils ont remarqué que lorsque l’herbe est épiée, si on fauche avant le pâturage des vaches, il y a moins de refus. Retour sur cette pratique.
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Echo n°131 : Juillet aout 2017