Le GAEC des Grands Prés transforme une partie de son lait depuis 1992. Un choix pour assurer le moyen et le long terme. L’écho du Cedapa retrace leur histoire à l’occasion de la signature par le GAEC d’une mesure agro-environnementale système herbager (SFEI, voir page suivante)

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Echo n°77 Mai-Juin 2008