Visite de fermes laitières
Installation : prendre un bon départ, c'est l'essentiel (Sébastien Jégou)
Sébastien Jégou, après avoir été salarié au Contrôle Laitier, a travaillé au CEDAPA pendant un an et s’est installé en mai 2008 à Saint-Martin-des-Prés, en production laitière.
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Moins de charges, plus de produits chez Pascal Salaün
Le propre du système herbager est que chacun doit l’adapter à sa ferme et à ses objectifs. Pas de recette définitive, l’essentiel est d’être cohérent. C’est pourquoi le groupe du Trégor a décidé d’aller voir les fermes économiquement les plus performantes, pour analyser globalement la performance économique sur le terrain. Compte-rendu de visite chez Pascal Salaün à Ploubezre.
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Le système herbager, côté femmes
Installées sur des fermes en système herbager, Fabienne, Gwennaelle, Sylvie et Valérie, chacunes à leur manière, semblent bien épanouies sur leur exploitation. Elles témoignent de leur vision du système, de leurs difficultés et de leur place tant au niveau responsabilités qu’au niveau travail quotidien.
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Yann et Cécile Le Merdy : le souci de la cohérence
« On est très bien ici ! » L’appréciation de Cécile ne se limite pas à la géographie du lieu : entre Louargat, Gurunhuel et Belle-Isle en Terre, près du Méné Ho Guéné, le point culminant du secteur. Non, le bien-être est plus global et sans doute pas étranger à cette cohérence que Cécile et Yann revendiquent.
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Un système tout herbe, sans bâtiment, sans matériel (Eric Favre)
Après avoir été conseiller agricole pendant 4 ans spécialisé dans les « systèmes herbe », Eric Favre a décidé de s’installer et de pousser jusqu’au bout la logique de la réduction des charges : un système « tout herbe, sans bâtiment, sans matériel ». Le projet était mûri et les objectifs clairs : dégager du revenu et ne pas travailler plus de 35 heures/semaine.
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Et si on s'installait en élevage laitier ? chez Ronan Guernion
L’investissement initial fait souvent peur, mais les fermes laitières familiales peuvent offrir revenu et qualité de vie à des jeunes. Voilà en substance le message de la porte ouverte chez Ronan Guernion à Tonquédec.
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Exploitation de Pierre-Yves Plessix : 30 ha et 2 actifs en système herbager
Si tu veux expliquer l’agriculture durable, tu peux aller chez Pierre-Yves Plessix, disait un agriculteur en quittant Bédée (35). Analyse d’un système herbager développé sur 30 ha, autonome, et hyper intensif… en terme de revenu !
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Visite du GAEC Malabrit en loire atlantique : trois hommes et un coût fin
GAEC Douar en Holl : Un GAEC pour avoir du temps, être moins vulnérable et progresser ensemble
Un système herbager en construction chez Gwen et Pierre Chesnot
Pierre Chesnot et Gwen Raynaud sont installés depuis un an et demi à Saint-Laurent de Bégard. Avec beaucoup d’enthousiasme, de passion et de volonté, ils aménagent leur outil de travail et avancent vers l’agriculture durable. Témoignage.
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