Echo n°99 Janv-Fév 2012
Créer un emploi partagé entre des agriculteurs bios et durables
Pour pallier des besoins de main d’oeuvre réguliers ou de remplacement ponctuel, sept agriculteurs du Mené ont créé un groupement d’employeurs qui leur permet d’embaucher un salarié à plein temps. Les explications de Christophe Carro, éleveur laitier membre du groupement.
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Taupins : jauger l'ennemi !
Prairie de plus de cinq ans en précédent, historique à problème de la parcelle, terre légère et orientation sud : vous cumulez les facteurs de risque pour le taupin. Il peut alors être utile de poser des pièges pour estimer le risque.
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Yann et Cécile Le Merdy : le souci de la cohérence
« On est très bien ici ! » L’appréciation de Cécile ne se limite pas à la géographie du lieu : entre Louargat, Gurunhuel et Belle-Isle en Terre, près du Méné Ho Guéné, le point culminant du secteur. Non, le bien-être est plus global et sans doute pas étranger à cette cohérence que Cécile et Yann revendiquent.
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Le retour de la betterave fourragère ?
On croyait la culture moribonde chez les herbagers. La dernière vague des résistants cultivateurs de betterave avait été emportée par le passage en bio : le désherbage de la betterave apparaît le plus souvent insurmontable, du moins dans un temps de travail acceptable ! Chez les autres, la simplification de la ration avait eu raison de cette culture, à l’exception notable du Centre Ouest Bretagne, du Trégor (et à Hillion). Mais de jeunes herbagers font leurs premières armes en betterave… et s’en trouvent plutôt bien. Témoignages.
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Etiquetage "sans OGM" : enfin !
Paru le 31 janvier au Journal Officiel, le décret d’application de la loi sur l’étiquetage des denrées alimentaires « sans OGM », entrera en vigueur le 1er Juillet 2012.
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