Echo n°135 Mars-Avril 2018
Problèmes de pieds : une approche globale
Boiteries, panaris ou dermatites, les problèmes de pieds des bovins peuvent vite devenir ingérables sur une ferme. Surtout s’ils sont bactériens ! Pour se sentir mieux armés, les paysans de l’ADAGE du groupe de Fougères, ont fait appel à Dominique Bernier. Un spécialiste des pieds et pareur, qui, même en retraite, a encore beaucoup à transmettre.
Investir pour réduire sa facture d’énergie
Franck et Maud Le Breton, Le Haut-Corlay (22), ont changé de fournisseur d’électricité pour Enercoop. Cette énergie renouvelable est 30% plus chère, ils ont donc décidé d’investir pour diminuer leur consommation énergétique sur les 3 postes les plus énergivores de leur exploitation. Ils sont ainsi passés d’une consommation annuelle d’électricité de presque 25 000 kwh à moins de 11 000 kwh et ont diminué leur facture de 2 000€/an.
Des leviers pour limiter sa consommation de fioul
La consommation des produits pétroliers représente 24 % de la consommation d’énergie en élevage laitier et en moyenne 45 litres de fioul/VL/an. Le choix et l’entretien du tracteur, le système d’exploitation, l’adéquation tracteur-outil et l’organisation du travail sont les leviers pour limiter la consommation de carburant.
Comment faire des économies d’électricité sur ma ferme ?
En élevage laitier, le bloc de traite représente en moyenne 85 % de la consommation d’électricité sur une exploitation. Des aménagements et des entretiens adaptés peuvent considérablement faire diminuer votre facture d’électricité.
Herbagers : Vers la décroissance énergétique
Selon une étude de l’ADEME publiée en 2017, l’énergie directe et indirecte représente 10 à 12 % des coûts de production en élevage bovin lait . L’agence évalue ainsi le coût de l’énergie en 2008 à 34,50 €/ 1 000 l de lait. Le pâturage permet de diminuer le coût de cette consommation.
Économies d’énergies en élevage laitier
La consommation d’énergie directe et indirecte en élevage laitier peut être maîtrisée. Des économies d’énergies peuvent être faites grâce à un système pâturant économe en intrants. Il existe aussi des leviers permettant de diminuer la consommation d’électricité du bloc traite et la consommation de fioul du tracteur. L’exemple de Franck et Maud Le Breton qui ont fait le choix d’un système très économe montre qu’il est possible de faire des économies, même en investissant.
Semis de prairies de printemps
Longtemps privilégié uniquement pour le semis de luzerne, le semis de printemps est pourtant une fenêtre à ne pas négliger dans nos systèmes herbagers. Patrice Pierre, ingénieur à l’Institut de l’Elevage explique que pour réussir une bonne implantation, peu importe la saison, la plante ne doit pas manquer d’eau après sa germination et le salissement doit être limité.
De la génétique au fromage
Après 20 ans d’élevage de Prim’Holstein en système intensif, Ricardo Gómez a décidé de travailler pour lui. Il achète alors des Jersiaises, les met au pâturage, et monte une entreprise de transformation, avec sa compagne Ana Vázquez et son associé Xesús Mazaira. Leurs fromages au lait cru ont déjà gagné des concours !
Les clés pour une mise à l’herbe réussie
Avec l’arrivée du mois de mars, il est temps d’envoyer paître nos animaux si ce n’est pas déjà fait ! Voici quelques clés pour réussir la mise à l’herbe.
Echon°135 – Mars / Avril 2018
http://www.cedapa.com/wp-content/uploads/2019/04/Echo-135-VF.pdf